Buğday üretiminde kişi başı 288 kilogram beklentisi oluştu
Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği (TZYMB) Genel Başkanı Fehmi Kiraz, Türkiye'de buğday üretiminin bu yıl 24,8 milyon tona ulaşmasının beklendiğini belirtti. Kişi başına 288 kilogramlık üretimin yıllık 250 kilogramlık ihtiyacın üzerine çıkacağını ifade eden Kiraz, üretim tahminlerindeki artışın gıda güvenliği ve hayvan yemi tedariki açısından olumlu old
Türkiye'de bu yıl kişi başına düşen buğday üretiminin 288 kilograma ulaşarak, 250 kilogramlık yıllık tüketim ihtiyacını aşması öngörülüyor. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde geçen yıla göre yüzde 17,3 oranında bir artış beklenirken, bu durumun gıda güvenliği ve hayvan yemi tedariki açısından olumlu bir tablo çizdiği ifade ediliyor.
AA'da yayınlanan habere göre, Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği Genel Başkanı Fehmi Kiraz, TÜİK'in ikinci bitkisel üretim tahminlerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Kiraz, sezonun yağışlar ve hava koşulları bakımından olumlu geçtiğini, bunun da üretim rakamlarına yansıdığını belirtti. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 60,8 artış; sebzelerde ise yüzde 0,8 azalış tahmin edildiğini aktardı. Konu CNN Türk tarafından da aktarıldı.
Kiraz, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton üretim beklendiğini kaydetti. Özellikle buğdayda 24,8 milyon ton, arpada ise 10 milyon tonluk üretimin sevindirici olduğunu vurgulayan Kiraz, "24,8 milyon tonluk buğday üretimi, kişi başı 288 kilogram ile Türkiye'nin 250 kilogramlık yıllık ihtiyacını rahatlıkla karşılamakta ve hatta üzerine çıkmaktadır. Bu durum, hem halkımızın gıda güvenliği hem de hayvan yemi tedariki açısından son derece olumlu bir gelişmedir" dedi.
Yağlı tohumlu bitkilerde yalnızca ayçiçeğinde yüzde 22 artış yaşandığını belirten Kiraz, gıda yağı ve hayvan yemi olarak kullanılan bu ürünlerde dış açığın yüzde 50 civarında seyredeceğini ve yaklaşık 2,5-3 milyar dolarlık ithalat yapılması gerekeceğini ifade etti. Kiraz, "Hem gıda yağı hem de hayvan yemi olarak kullanılan, altın değerindeki yağlı tohumlu bitkilerde dış açığımız yine yüzde 50 civarında seyredecek ve yaklaşık 2,5-3 milyar dolarlık dış alım yapmamız gerekecektir" diye konuştu. Bu nedenle desteklerin yağlı tohumlu bitkilere kaydırılması gerektiğini savundu.
Meyve üretimindeki artışa rağmen fiyatların beklenenden düşük seyrettiğine dikkat çeken Kiraz, hasadı süren elma ve zeytinde müdahale alımlarının güçlendirilmesinin fiyat dengesi için kritik olduğunu söyledi. Zeytin üretiminde uzun yıllar ortalamasının 2 milyon ton olduğunu, bu yıl ise 4,3 milyon ton üretim tahmin edildiğini dile getirdi.
Çiftçilerin üretimi sürdürmesi için alınması gereken tedbirleri sıralayan Kiraz, müdahale alımlarının zamanında ve yüksek hacimde yapılması, ihracat teşviklerinin artırılması gerektiğini belirtti. Kiraz, kişi başı 2 kilogram olan yıllık zeytinyağı tüketiminin tüketici destekleriyle iki katına çıkarılması ve üretim teşviklerinin güçlendirilmesi çağrısında bulundu. Kiraz, "86 milyon vatandaşımız ile 15 milyon turist ve misafirimiz olmak üzere yaklaşık 100 milyon insanın gıda güvenliğini bu kadim Anadolu topraklarında sağlamak, doğrudan milli güvenliğimiz ve beka meselemizdir" ifadesini kullandı.
TürkAta Haber Ajansı
İş Dünyası Gündemi