EİB'den Japonya Gıda İhracatı Hedefi

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Türkiye'nin Japonya'ya yönelik gıda ihracatını güçlendirmek amacıyla 9-12 Mart 2027 tarihlerinde Tokyo'da gerçekleştirilecek Foodex Japan 2027 Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı'nda milli katılım organizasyonunu üstlenecek. EİB, orta vadeli hedef olarak ihracat hacmini 500 milyon doların üzerine taşımayı planlarken, fuar aracılığıyla Türk ihracatçılarını Japon satın almacılarla buluşturmayı amaçlıyor.

Tarimpusulasi'nde yayınlanan habere göre, EİB Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Türk gıda sektörünün 30 yıldır Ticaret Bakanlığının desteğiyle bu fuara katılım sağladığını hatırlattı. Japonya'nın gıda ihtiyacının sadece yüzde 40'ını yerli üretimle karşılayabildiğine işaret eden Öztürk, bu durumun Türk ihracatçıları için ülkeyi stratejik bir pazar konumuna getirdiğini vurguladı.

Öztürk, Japon tüketicilerin kalite ve gıda güvenliğine verdikleri öneme dikkat çekerek, "Japonya gıda ithalatında büyük bir pazar. Gıda kalitesine ve güvenliğine azami dikkat ediyorlar. Zor beğenen ancak çalışmaya başladıktan sonra sadık bir pazar. Türk gıda ihracatçılarımızı Japonya'da Foodex Fuarı'nda yerlerini almaya davet ediyoruz" şeklinde konuştu.

Son beş yıllık süreçte Türkiye'nin Japonya'ya gıda ihracatının yüzde 60 oranında artış göstererek 210 milyon dolardan 335 milyon dolara yükseldiği belirtildi. Öztürk'ün paylaştığı verilere göre, Japonya'ya yapılan toplam ihracatın yüzde 52'sini gıda ürünleri oluşturuyor. En yüksek ihracat kalemi 80 milyon dolarla orkinos olurken; makarna, zeytinyağı, kuru meyveler, meyve ve sebze mamulleri, fındık ile konserveler de öne çıkan diğer ürünler arasında yer aldı.

Uzak Doğu ve Güneydoğu Asya pazarlarına da hitap eden Foodex Japan Fuarı'nın 2026 edisyonuna 76 ülkeden 3 bin 238 firma katılırken, ziyaretçi sayısı 74 bine ulaştı. EİB, 2027 organizasyonu kapsamında Türk firmaları ile Japon alıcılar arasında ikili iş görüşmeleri düzenleyecek. Tanıtım faaliyetleri çerçevesinde Japon sosyal medya içerik üreticileriyle iş birliği yapılacak, popüler Türk gıda ürünleriyle hazırlanan menüler için tadım etkinlikleri ve suşi tadımları gerçekleştirilecek.

Program dahilinde Türk şarapları için özel bir tadım alanı kurulması ve Türk zeytinyağına yönelik seminerler düzenlenmesi planlanıyor. Ayrıca EİB koordinasyonundaki "Sağlıklı Beslenmede Türk Ürünlerinin Önemi" Turquality Projesi kapsamında, Türk mutfağı 3-5 Kasım 2026 tarihlerinde Otsuma Women's University'de tanıtılacak. Michelin yıldızlı şef Osman Serdaroğlu'nun katılımıyla düzenlenecek etkinlikte yemek gösterimleri ve tadım programları yer alacak.

EİB, Japonya'daki tanıtım çalışmalarında Tokyo Ticaret Müşaviri Sedat Yıldız'ın desteğiyle Türk gıda ürünlerinin pazardaki görünürlüğünü artırmayı hedefliyor. Fuara katılım sağlayacak firmaların, Ege İhracatçı Birlikleri Tarım 2 Şubesi'nden Melis Özpınar ve Saliha Tanboğa ile iletişime geçebileceği bildirildi.

TürkAta Haber Ajansı
İş Dünyası Gündemi