Türkiye'nin turşu satışı 9 ayda 301 milyon doları geçti
Türkiye, ocak-eylül döneminde 121 ülkeye gerçekleştirdiği turşu ihracatından 301 milyon 675 bin dolar gelir elde etti. En büyük payı Almanya ve ABD alırken, sektör temsilcileri yıl sonu hedefini 500 milyon dolar olarak açıkladı.
Türkiye, yılın ilk dokuz ayında turşu ihracatından 301 milyon 675 bin dolarlık gelir kaydetti. Ocak-eylül döneminde toplam 197 bin 692 ton turşu, 121 farklı ülkeye gönderildi. Geçtiğimiz yılın aynı dönemine ait 300 milyon 973 bin dolarlık ihracat rakamı, bu yıl hafif bir artışla geçildi.
Haberler.com'da yayınlanan habere göre, sektörün en çok gelir getiren kalemleri biber turşuları ve hıyar-kornişon turşuları oldu. Biber turşuları 129 milyon 551 bin dolar, hıyar ve kornişon turşuları ise 129 milyon 87 bin dolarlık payla toplam ihracatın yaklaşık yüzde 86'sını oluşturdu. Ülke bazında bakıldığında Almanya, 56 milyon dolarla en büyük alıcı ülke konumunda yer aldı. Almanya'yı sırasıyla ABD (32 milyon 724 bin dolar), Hollanda (29 milyon 118 bin dolar), İngiltere (27 milyon 379 bin dolar) ve İspanya (13 milyon 95 bin dolar) izledi. Rusya, Fransa ve Bulgaristan'a yönelik satışlarda da yükseliş gözlendi.
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu'nun verimli topraklarında yetişen kaliteli sebzelerin işlenerek ekonomiye kazandırıldığını belirtti. Uçak, turşunun döviz girdisi sağlayan ve tarıma değer katan bir ürün olduğunu vurgulayarak, "Ülkemizin turşu ihracatı her geçen yıl artıyor. Bu yılın 9 ayında 301 milyon 675 bin dolarlık turşu ihracatı gerçekleştirildi. Hedefimiz, mevcut pazarlardaki konumumuzu güçlendirirken yeni ülkelerde de Türk turşusuna yer açmak. Bunun için ürün çeşitliliğini artırmayı, farklı tüketim alışkanlıklarına uygun ürünler geliştirmeyi ve markalı ihracatı önemsiyoruz." şeklinde konuştu. Uçak, sektörün istihdam ve üretim katkısını artırmayı amaçladıklarını ekledi.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Muhammed Elçiboğa ise Türkiye'nin 9 yıldır dünyanın en büyük turşu üreticisi olduğunu hatırlattı. Türk turşusunun Avrupa Birliği ülkelerinde hızlı tüketim ürünü olarak değerlendirildiğini ve fast food zincirlerinde kullanıldığını dile getiren Elçiboğa, ürünün kalitesi ve tedarik sürekliliği nedeniyle dünya pazarında rekabet avantajı sağladığını ifade etti.
Elçiboğa, Türkiye'nin yılda 3-4 hasat alınabilen verimli topraklara sahip olduğuna dikkat çekerek, "Bu dönemde 302 milyon dolara yakın bir ihracatımız söz konusu. Bu ihracatın yüzde 75'i Ege'den gerçekleştiriliyor. Dünyanın çok çok az noktasında olan senede 3-4 hasat alabilen çok mümbit topraklardayız. Tohum safahatından başlayıp ürünün market raflarında sergilenebilme noktasına kadar çok ciddi emek var. Yıl sonu itibarıyla ihracatımızdaki hedefimiz 500 milyon dolar. Ürünü sebze olarak ihraç etmek çok kıymetli ancak buna bir katma değer sağlayıp kavanozun içerisine koyup bunu dünyanın yılda yaklaşık 130 ülkesine ihraç edebilmek çok çok daha kıymetli ve katma değerli." değerlendirmesinde bulundu.
TürkAta Haber Ajansı
İş Dünyası Gündemi