Türkiye'nin yumurta ihracatı yüzde 54 yükseldi
Türkiye'nin yumurta ihracatı, bu yılın ocak-eylül döneminde geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 54 artış göstererek 418 milyon 676 bin dolara çıktı. Sektör temsilcileri, ihracattaki yükselişte küresel hastalık sorunları ve iç piyasa dinamiklerinin etkili olduğunu belirtti.
Türkiye'nin yumurta ihracatı, 2026 yılının ilk dokuz ayında önceki yıla göre yüzde 54'lük bir artış kaydederek 418 milyon 676 bin dolar seviyesine ulaştı. Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, su ürünleri hariç toplam hayvansal mamuller ihracatı ise aynı dönemde 1 milyar 275 milyon 293 bin dolar olarak gerçekleşti.
Habertürk'te yayınlanan habere göre, hayvansal mamuller dış satımında liderliği yumurta sektörü üstlendi. Geçen yılın aynı döneminde 271 milyon 430 bin dolarlık ihracat yapan sektör, bu yıl rakamı 418 milyon 676 bin dolara taşıdı. Yumurtalar arasında sofralık tavuk yumurtası ihracatı yüzde 132,4'lük artışla 153 milyon 150 bin dolara çıkarken, kuluçkalık tavuk yumurtası ihracatı 245 milyon 512 bin dolar olarak kayıtlara geçti.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Bedri Girit, ihracattaki artışın arkasında küresel tavukçuluk sektöründeki hastalık kaynaklı verim kayıplarının ve iç piyasa koşullarının yattığını ifade etti. Girit, ABD ve Avrupa'nın beş ülkesinde görülen kuş gribinin dünya ticaret dengelerini değiştirdiğini, bu durumun özellikle Avrupa Birliği ülkelerine yönelik ihracatı artırdığını vurguladı. Hollanda, Polonya, Yunanistan, İtalya ve Belçika gibi ülkelere yapılan dış satımda yüzde 100'e yakın artış yaşandığını dile getirdi.
İç piyasada küçük boy yumurtalar için uygulanan ihracat kotalarının esnetilmesinin de süreci desteklediğini belirten Girit, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın üretim ve fiyat istikrarını tespit etmesinin ardından kotaların yaklaşık 5 kat artırıldığını aktardı. Yumurtanın raf ömrü ve lojistik koşullar nedeniyle ağırlıklı olarak yakın coğrafyaya satıldığını hatırlatan Girit, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Kuveyt, İran ve Suriye'nin ana pazarlar olmaya devam ettiğini, Gambiya, Ekvator Ginesi, Sudan, Cibuti, Macaristan ve Almanya'nın ise yeni pazarlar arasına girdiğini söyledi.
Türkiye'deki sektörün 100 milyona yakın yumurtlayan tavuk kapasitesine sahip olduğunu ve son teknoloji kullanıldığını belirten Girit, arz talep dengesinin sağlam olduğunu vurguladı. Girit, "Arz talep dengesinde endişe edilecek bir durum yok. Üreticiden çıkış fiyatları hiçbir zaman 4 lirayı geçmemiştir. Tüketici, marketten veya pazardan daha yüksek fiyata alıyorsa bu da tabii ki bizim dışımızdaki bir konu." dedi. Sektörün 2026 yılı sonu hedefinin de kotaların serbest bırakılmasıyla birlikte 50 milyon dolarlık artışla 550 milyon dolara çıkarıldığını sözlerine ekledi.
TürkAta Haber Ajansı